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sábado, 8 de enero de 2011

Tarta de manzana de hojaldre, en 10 minutos.

Ingredientes:
2 masas de hojaldre  frescas, se venden en las neveras de los yogures... ( no hace falta ni siquiera que la estires, pero si en casa tienes congelada, también se puede hacer pero tendrás que hacerla más fina)
6 manzanas amarillas o golden
4 cucharadas grandes de azúcar
canela en polvo
ralladura de limón
 150 gr.mantequilla
1 huevo para pintar la parte de arriba.
azúcar glas
Modo de hacerlo:
 Se extiende la masa , se pelan las manzanas, y se van cortando como para tortilla de patatas encima de la masa. Se ralla encima la parte amarilla del limón, se espolvorea el azúcar y la canela, y se pone por encima la mantequilla a cachitos repartiéndola por toda la tarta.
Se tapa con la otra masa de hojaldre, se une con un tenedor, se hacen unos agujeros con un tenedor, y se pinta con huevo para darle brillo.
Al salir del horno se espolvorea azúcar glas. Se tarda poco en hacerla y está buenísima.

1 comentario:

  1. algunas recetas probadas, doy fe de que son rapidas y buenisimas. mama dori :)

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