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martes, 25 de enero de 2011

Ensalada de col y pepinillos agridulces

Esta receta es una ensalada fácil, fresquita, y puedes aprovechar el pollo que te ha sobrado de unos filetes, o de un caldo .... Inventada según miraba mi nevera fin de mes.

Ingredientes

Col pequeña muy cortadita
 4 zanahorias ralladas con el típico rallador.
lo que tengas de pollo, como 2 filetes.
cebolla muy picada
pepinillos agridulces
Aliño: vinagre, aceite de oliva, orégano y pimienta. ( la mayonesa, o la salsa de yogurt, también le va)

Modo de hacer :
 Todo a un bol y la salsa por encima.

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