Esta receta la copié en la sala de espera del dentista, es la parte de las revistas que más me entretiene... me pareció sencilla y fácil.
Ingredientes:
Bacalao (Venden congelado, en porciones, sale más barato, y está muy bueno)
Puré de patatas ( si lo hacer casero, mejor, yo siempre tiro del de copos, maggi o marca blanca)
mayonesa con ajo ( la haces o la compras, en el mercadona hay)
queso rallado, aceite y limón.
Modo de hacer:
Se pone el bacalao en el horno, con un poquito de limón, sal y un chorrito de aceite.(180ºc 10 minutos)
Cuando esté hecho, se le añade el puré que antes tienes que mezclar con la mayonesa y el queso.
Se mete de nuevo al horno para gratinar.
Se puede acompañar de pimientos fritos verdes. ( Friendo en una sartén con aceite abundante, los pimientos enteros)
No hay comentarios:
Publicar un comentario