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martes, 11 de enero de 2011

Aperitivo: cremas para patatas fritas

Esta receta es muy fácil, la base siempre será una mayonesa y unos quesitos, y a ésto, le añadís la lata que encontréis en la despensa.
Ingredientes:
Mayonesa casera
5 quesitos
pimienta
y... una lata de mejillones, o una lata de berberechos (la preferida de mis hijos), una lata de sardinas, una lata de anchoas, todas con su líquido.
Modo de hacer
Se hace una mayonesa, como dos vasos de cantidad una vez hecha.
Una vez hecha, se le añaden los quesitos, y la lata que te apetezca con su líquido.
Se acompañan con patatas fritas normales, a las que vas mojando en la salsa como un poseso...
Bueno, esta receta que la ignoren los que están a dieta...

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