Tuve una vez una buena amiga ucraniana, que se dejó un cachito de corazón en mi casa, ahora por fin se fue a Ucrania, con su familia, y me enseñó esta receta, es sencilla, pocos ingredientes y si os gusta la remolacha, os va a encantar.
Ingredientes:
1 bote de remolacha cocida o un paquete al vacío (vienen como 5)
Mayonesa suave (ligeresa, o salsa fina Día)
nueces
cebolla muy cortadita.
Modo de hacer:
Se corta a cuadraditos pequeños la remolacha.
Se le añaden las nueces, la cebolla y la mayonesa.
Se puede presentar con lechuga cortadita alrededor.
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