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sábado, 8 de enero de 2011

Pudin de espárragos

Esta receta me la dio mi hermana Nieves, y está muy buena.

Ingredientes

1 tetrabreak de nata pequeño
4 huevos
2 latas de puntas de espárragos
1 bolsa de queso rallado o unos 6 quesitos, lo que tengas en la nevera.
sal y pimienta

Modo de hacerlo:

Se bate todo y se pone al baño maría, en el horno, arriba y abajo, 200º C, como media hora, pinchar siempre con un cuchillo y que salga limpio.
Se adorna con mayonesa y lechuga muy cortadita por los laterales.

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