Bueno, esto más que una receta, es para contaros que mis hijos comen todos los días bocatas de fiambre en el cole...y como si me hubiera levantado por la mañanita a la panadería a por el pan !
El truco es, un día a la semana, compras el pan y recién hecho, haces los bocatas con mantequilla, o tomate triturado y chorizo, salchichón , choped... lo que tengas, y los envuelves en papel albal y al congelador.
Los niños se llevan los bocatas como piedras por la mañana, pero a la hora del recreo están como recién hechos.
¿que os han sobrado sandwich de la fiesta de cumple? al congelador bien envueltos y perfectos para cualquier recreo.
Mi hijo Nacho, especialista en bocatas, en invierno los ponía en la calefacción del aula, eso es ya para profesionales....
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