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miércoles, 16 de febrero de 2011

Lomo de cerdo mamao

Bueno, disculpad por el nombrecito, a mí me lo enseñó mi madre así...
Este lomo es el  típico para poner con piña, huevo hilado, o puré de manzana...

Ingredientes

1 litro de leche
sal y 3 granos de pimienta
cinta de lomo de cerdo

Modo de hacer

Se hierve la carne con la leche, y cuando queden dos dedos de leche, se saca , se corta a rodajas en frío, y se adorna con huevo hilado, o lo que te apetezca.

2 comentarios:

  1. Pues al microondas, ganas tiempo y manchas menos. Se trata de dar facilidades, no??
    Besos.
    Marta

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  2. Gracias Marta !! pero ¿se hace exactamente igual? ¿ y el tiempo del microondas? besitos ! huchy

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