Quiche de puerros

Para quien no se atreva a  meterse con la sra harina...
Ingredientes
Masa quebrada congelada
Relleno:
1 break pequeño de nata
3 huevos
2 puerros
1/4 de jamón de york a taquitos
1 cebolla pequeña
sal y pimienta
Modo de hacer

Se sofríe la cebolla con los puerros cortditos, se baten los huevos con la nata, se une todo y se echa por encima de la masa quebrada ( si no la encuentras, vale la de hojaldre), al horno 30 minutos 180ºc.