Esta receta está sacada de un blog de internet, lo pongo porque los he probado esta tarde, y están buenísimos.
Ingredientes
4 cuch. grandes de salvado de avena
2 cuch. grades de salvado de trigo
2 huevos
1 cuch. de edulcorante líquido
1 cuch. pequeña de canela molida
1 cuch. pequeña de colacao 0% grasa y 0% de azúcar
Modo de hacer
Batir todo en la batidora, y extender en la bandeja del horno, encima de papel de hornear, imaginaros que tiene que quedar una lámina superfina, que después trocearéis para hacer el tamaño de los cereales.
Yo, para aplastar bien la masa, he puesto otro papel de hornear por encima, y con las manos he ido extendiéndola hasta quedar una lámina muy fina.
al horno 180ºc por arriba y abajo hasta que quede seca o crujiente, yo la he hecho a medio día, y me los acabo de champar con un yogurt, estaban de muerte !!
Mañana pruebo a echar vainilla en vez del cacao, para variar....
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